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Una ricerca condotta su circa 100 volontari tra i 40 e i 50 anni ha dimostrato che il consumo giornaliero di 5 gomme da masticare, contenenti xilitolo, in un anno riduce i rischi di carie dentarie. Le persone che hanno partecipato allo studio ovviamente hanno mantenuto le loro abitudine di igiene dentali. Grazie però alle moderate quantità di xilitolo consumato ogni giorno hanno visto anche una riduzione dei batteri cariogeni e degli acidi della placca.

Questo risultato è stato presentato al  64° Congresso dell’ORCA (Organizzazione europea per la ricerca sulla carie) da Laura Strohmenger, coordinatrice del Centro di Collaborazione OMS per l’epidemiologia e la prevenzione orale e professoressa di odontoiatria e protesi dentaria presso l’Università degli Studi di Milano.

 

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